Özellikle endüstriyel mutfaklarda oldukça fazla kullanılan makarna kesme makineleri, elle yapıldığında uzun süreler alan makarna kesme işlemini hızlı ve pratik şekilde halletmektedir. İstenilen uzunlukta ve kalınlıkta kesme işlemi ayarlanabilen bu makineler, zamandan ve enerjiden tasarruf imkanı sağlamaktadır.
Bunun yanında, makarna kesme makinelerinin bir özelliği de stabil bir şekilde hizmet vermeleridir. Çalışma şekilleri ayarlandıktan sonra hep aynı kalınlıkta ve uzunlukta kesme olanağı sağlayan bu makineler, kullanıcılarına kaliteli hizmet vermektedir. Hijyen anlamında da tatmin edici sonuçlar veren makarna kesme makineleri, mutfak hayatını kolaylaştıran ana unsurlardan biridir.
Makarna kesme makineleri, el yapımı kesimlerin verdiği kalitede makarnaları kullanıcılara sunmaktadır. Bu konforu kullanıcılara sağlayan özellikleri şunlardır:
1- Kesim Şekilleri: Makarna kesme makineleri, farklı makarna türlerinin üretilmesinde oldukça mahirdir. Spagetti, lazanya, fetuccine ve daha birçok farklı makarna türünü kolayca üretebilirler. Bu üretimi yaparken de, el yapımı kalitesinde üretim yaparlar.
2- Hijyen: Paslanmaz çelikten üretilen bu makarna makineleri, oldukça hijyenik üretim yaparlar. Bu işlem de, evde yapılan makarna kesme işlemlerinden bile daha temiz bir çalışma olanağı sunmaktadır.
3- Hız ve Verimlilik: Makarna kesme makineleri, otomasyonları sayesinde yüksek miktarda hamuru kolayca kesebilir. Bu noktaları sayesinde, el yapımı makarna kesimi gibi kaliteli makarnalar üretilmektedir.
Ufak yapılarının yanında büyük işler yapan bu makineler, nicelik sahibi işleri oldukça hızlı şekilde yapabilmektedir. İşte, profesyonel mutfaklar için ergonomik makarna kesme makinesi modellerine birkaç örnek:
1- İmperia Makarna Kesme Makinesi: Bu elektrikli makarna makinesi, makarna ve erişte yapımında oldukça etkili ve işlevsel makinedir. Özellikle endüstriyel kullanımlar için uygun olan bu makineler, hızlı ve güvenilir şekilde kaliteli makarna üretimi yapar. 300 mm uzunluk, 220 mm genişlik ve 250 mm yüksekliğe sahiptir. Ergonomik yapıları sayesinde kolay kullanım sağlarlar ve fonksiyonel özellikleriyle de ön plana çıkarlar.
2- İmperia Makarna Kesme Diski R 220 No 1 Capelli Dangelo 1,5 mm: Bu makarna kesme diskleri, özellikle ince yapılı makarna çeşitlerinin üretimleri için oldukça uygundur. Bu yüksek kaliteli disk, özellikle “Capelli D’Angelo” ismi verilen makarnaları kesmek üzere üretilmiştir. Paslanmaz çelik malzemeden üretilen bu makarna kesme diskleri, kullanışlı olmalarının yanında fazlasıyla dayanıklıdır. Kafe, restoran ve otellerde kullanımı uygundur. Özellikle Capelli D’Angelo makarna çeşidinin üretiminde kullanılır.
Makarna kesme makinesi fiyatları, makinelerin dayanıklılıklarına, markalarına, üretildikleri malzemelere ve teknik özelliklerine göre değişiklik göstermektedir. Evlerde ve işletmelerde kullanılabilen bu makineler, endüstriyel mutfaklarda kullanıldığı takdirde büyük kolaylık sağlar.
Makarna kesme makinesi alırken dikkat edilmesi gereken noktalardan birisi, hangi tür makarnaları yapmak istediğinizdir. Ağırlık olarak hangi makarna çeşitlerini yapacaksanız, bu çeşitlere yatkın olan makineleri satın almaya dikkat etmeniz gerekir.
TR − TL
