Saatte maksimum 80 raf veya 1.440 tabaklık kapasite (Yüksek verimlilik modu), bir düğmeye basılarak 63 rafa veya 1.134 tabağa (NSF/ANSI 3 modu) kolayca geçiş yapılabilir.
Sterilizasyon amaçlı durulama için gelen suyu minimum 84 °C'ye çıkaracak boyutta yerleşik atmosferik kazan. Harici güçlendiriciye gerek yoktur. Ağın su basıncından bağımsız olarak durulama döngüsü boyunca 84 °C'lik sabit sıcaklık.
Bakteri çoğalmasını önlemek için otomatik kendi kendini temizleme döngüsü ve kendi kendini boşaltan dikey yıkama pompası ve kazan.
Toplam kurulu gücü azaltırken teknisyenin çalışmasını kolaylaştırmak ve böylece makinenin açılması ihtiyacını ortadan kaldırmak için kontrol panelinden kazan gücü ayarı.
Ağır hizmet tipi Paslanmaz çelik konstrüksiyon. İç boşluk ve dış paneller 304 serisi Paslanmaz çeliktir.